ドラゴン桜公式副読本 16歳の教科書2 「勉強」と「仕事」はどこでつながるのか/6人の特別講義プロジェクト
￥880
サイゼリヤの正垣会長は「豊かさ」とは、お金やお金によって生まれるライフスタイルだと思っている人が多い。
でも本当の「豊かさ」とは「選択肢の数」のことだといいます。
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＜魔法のレシピ＞
人生を豊かにする選択肢を増やそう
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◆日常の中にどれだけ、たくさんの選択肢があるか？
どれだけたくだんのことができるのか？
それが豊かさの正体なんです。
例えば家庭には、ＴＶもあればゲームもある。
ＣＤやＤＶＤもある。
しかも本や漫画もある。
それどころかインターネットや携帯電話まである。
◆そして、どれを選ぶのか？はその人の自由豊かさってこういうことなんだよね。
例えば、「豊かな食事」というのは、別に毎日、高級フレンチを食べることではないのです。
食事の選択肢が増えることが豊かさなんです。
◆急いでいるときは、ファーストフードが便利だしみんなでワイワイ楽しみたいときは、鍋料理にするお母さんが疲れている日は、サイゼリヤにいけばいいし大切な記念日をお祝いするなら、高級フランス料理を食べたらいい。
◆その意味で、正垣会長は
「ファーストフードは、食文化を破壊するどころか、人生を豊かにするための選択肢のひとつだと思っている。」
といいます。
そしてさらに・・・
「実際、マクドナルドの品質管理は、家庭料理とは比べものにならないくらいしっかりしている。マクドナルドが世界中で愛され理由は、何よりも品質の良さです。ここを多くの人が見逃している。品質が悪かったら売れるわけありません。」
◆「本当の豊かさを、選択肢の数」だと考えると健康なほうが、毎日の選択肢が増えますね。
経済的に豊かなほうが、選択肢が増えますね。
効果的な学習をしているほうが、選択肢が増えますね。
いろんなタイプの友人がいるほうが、選択肢が増えますね。
そして食事の面でも世界中のお料理がそろう日本という国はとても豊かな国なのですね。
有難うございます。
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＜魔法のレシピ＞
■ 「本当の豊かさ」とは「選択肢の数」である
■ 健康的にも、経済的にも、精神的にも、人間関係も選択肢を増やそう
■ 目的に応じた選択ができるように選択肢を増やそう
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＜さくらのＢ級グルメ＞★★★★
さくらの大好きなサイゼリヤへ行きました。
赤ワインとエスカルゴ・冷たいスープ・シェフサラダ・フォッカチオ・パスタを頂きました。
エスカルゴのオーブン焼きはなんと３９９円ヽ(ﾟ▽ﾟ*)乂(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
香ばしいガーリックバター風味がフォッカチオと良く合います！
赤ワインのおつまみに最高です＼(^O^)／
エスカルゴ (Escargot) は、フランス語でカタツムリを意味する語。
日本では、通常カタツムリそのものを指すのではなく、エスカルゴを用いたフランス料理を意味します。
カタツムリの食用の歴史は、ヨーロッパでは古く、紀元前50年、すでに食用の目的でカタツムリが飼育されていたようです。
中世のカトリックでは、断食期間中でも、カタツムリの食用が許されていたため、僧院でもかなり広くカタツムリが飼育されていました。
フランスで、カタツムリ専門の料理店ができたのは18世紀末ごろ。
重要な料理材料の一つとされ、現在でもフランス料理においては、高い位置を占めています。
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