基本に返る! 日本マクドナルドホールディングス株式会社原田 泳幸氏より

とことんやれば必ずできる/原田 永幸

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カンブリア宮殿で
日本マクドナルドホールディングス株式会社
代表取締役会長兼社長兼CEO
原田 泳幸(はらだ・えいこう)氏を観ました。

 

■豊かさを創る質問■

・あなたの、事業やビジネスの基本は何ですか?

・あなたは難しいことを簡単に話していますか?

・あなたは、事業やビジネスで、基礎力を高めることを優先順位のNO.1においてますか?

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<魔法のレシピ>

基本に返る!

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◆「原田会長が仰ることは、凄くシンプルに言いますよね。」

「原田会長は、一番最初にいつも、基本に返れ! 基本以外は何もするな!」といいますね。

『経営者は、難しいことを簡単に言うことです。』

『基本に返る!』

 

◆「何が、その会社の基本か?を見つけるにはどうすればいいのですか?」

B TO Cのビジネスですから!

お客様の立場で考えれば、プレイヤーのやるべきことはわかります。

まず、レストランビジネスですから、「美味しくなければダメ」「ちゃんとしたスピードがなければダメ」です。

 

特にマクドナルドの歴史をみると

「スピード!」「お得感!」「利便性!」「おいしさ!」

ここが崩れたのがマクドナルドが『崩れた』理由ですから。

ここが基礎力ですから!

基礎が固まっていないときに、どんな投資しても崩れていきますから!

「成長すれば、するほどこの基礎力を強化する!」というのがマクドナルドの優先順位のNO.1です。

ここが基本ですから。

 

◆マクドナルドの成長戦略を

「創世記」「成長期」「低迷期」「回復期」

さらなる「構造改革」と「成長期」と分けていましたが

「マクドナルドが低迷していた主な要因は、何だったのですか?」

『人ですね。店舗の人材』

店舗の人がいて始めて成功するのです。

素晴らしい店長がいて、始めてお店をつくり、成功するのです。

店長がいないのにお店をつくれば、失敗しますよ!

$さくらの「ウェルシーシェフ」

◆漫画『スラムダンク』でバスケ初心者の主人公、桜木花道は、体育館の片隅で、ひたすらドリブルの基礎ばかりやらされます。

ところが、ジャンプ力があり、ダンク・シュートができるので、基礎練習などやりたくないわけです。

基礎練習にブチきれた桜木花道に、キャプテンの赤木が怒鳴った言葉があります。

「基本がどれほど大事か わからんのか !!
 ダンクが できようが 何だろうが
 基本を知らん奴は
 試合になったら 何もできやしねーんだ !!」

     スラムダンク 赤木剛憲(湘北キャプテン)

SLAM DUNK 1 (ジャンプ・コミックス)/井上 雄彦

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原田会長の『基本に返れ!』というシンプルな言葉は、全てのことがらに通じるのでしょうね。

◆お薦め書籍『とことんやれば必ずできる』はこちら

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<魔法のレシピ>

■ 低迷の原因は人である!店長がいないのにお店をつくれば失敗する!

■ 経営者は難しいことを簡単にいうことである

■ お客様の立場で考えれば、やるべきことはわかる
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<さくらのB級グルメ> ★★★★★ ★★

マクドナルドで『ビバリーヒルズ・バーガー』(410円)をいただきました。

$さくらの「ウェルシーシェフ」

ビック・アメリカン・シリーズの『ビバリーヒルズ・バーガー』は、アメリカの高級住宅街ビバリーヒルズをイメージしたアボガド風味でオニオンとレタスとシザーサラダのソースのバランスが絶妙!ということで、始めていただきましたが、良い意味で期待を裏切られ、美味しいのに驚きました!

$さくらの「ウェルシーシェフ」

ビバリー・ヒルズ・バーガーは緑のソース、アボガドたっぷりのグリーン・シザー・ソースとしゃきしゃきのレタスを挟んだ米国カルフォルニア州発祥のシザーサラダをアボガド風味にアレンジしたソースがかかっています。

これが一口食べると、口の中に広がり美味しいのです。( •ॢ◡-ॢ)-♡

マクドナルドのビックアメリカシリーズは値段が高くても、満足度が高いので、人気があるのですね。

 

※ビッグアメリカンシリーズ ビバリー・ヒルズ・バーガーMMセット価格\730

お昼のスペシャルランチタイム(am11:00~pm14:00まで)スペシャルランチSSセット特別価格の590円になります。

マクドナルドでは販売のPRにレギュラーセットを購入するとホットコーヒーSサイズ無料クーポンとこのセットの割引クーポンが付いてくる特別配布クーポンを限定配布しているそうです。

■『マクドナルド』はこちら!

http://www.mcdonalds.co.jp/

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